Vimos en el artículo de los cereales de desayuno para niños que una simple ración podía tener más de 15 gramos de azúcar. Pero los cereales no se toman solos, se toman con leche y colacao. Pero el colacao es azúcar disfrazado.

colacao

Ingredientes del colacao clásico:

Azúcar, cacao desgrasado en polvo, crema de cereal kolamaleteado (Harina de trigo, extracto de malta, aroma natural extracto de nuez de cola), fibras, sales minerales (calcio y fósforo), aromas y sal

El primer ingrediente es el que está en mayor proporción, como vimos en el artículo de cómo leer las etiquetas. El primero es azúcar.

¿Cuánto azúcar tiene? Vayamos al apartado de valor nutricional:
70 gramos de azúcar. Sí, has oído bien, 70 gramazos de los 100. Más de dos terceras partes. Colacao, energía para disfrutar. Ése es su eslogan, azúcar=energía. ¿A quién quieren engañar?

Mejor debería decir: Colacao, azúcar para disfrutar… de sobrepeso, de obesidad, de diabetes, de mala salud cardiovascular,…

Y los amigos de Nesquik, “nutrición para llevar” dicen. Para llevar al médico, supongo que les ha faltado añadir. Cantidad de azúcar, 75,7 gramos. Efectivamente tenemos ganador. The winner is Nesquik, todavía más azucarado que el colacao.

Nesquik con su muñequito, su dibujo animado en televisión. Colacao con los superregalos para los niños, eso sí, para conseguirlos tienes que comprar el envase tamaño Goliat.

¿Y el precio?

  • El azúcar es casi gratis. 0,65 € el kilo.
  • Colacao, 5,29 € el kilo
  • Nesquik, 4,13€ el kilo (comprando el superenvase de 3 kilos)

Estamos pagando el azúcar a precio de oro.

Pero hay versiones más saludables. Piensan en los clientes.

Versión all natural de nesquik. Guau, con azúcar moreno de caña integral. Azúcares 63 gramos. Recordamos, como vimos en el artículo del azúcar, que este azúcar es igual que el normal. Nada. Sigue sin ser saludable.

A ver éste seguro que sí, es el más nuevo, colacao Noir. Azúcar 5 gramos. Por fin. Espera, un momento, aquí hay algo más, tiene edulcorantes (acesulfamo k y sucralosa).

Veamos que nos dice www.aditivos-alimentarios.com
Acesulfamo K. Nivel de toxidad alta.
Sucralosa. Nivel de toxidad alta.

Vale no tienen azúcar, pero tiene edulcorantes artificiales bastantes dudosos. Colacao noir, no ir a comprarlo.

Alguna opción, sí, el cacao puro. Colacao ha sacado recientemente una versión perfecta. La mejor del mercado.
Cacao soluble puro Cola Cao
Ingredientes: Cacao desgrasado natural (100%).

Existen otros cacaos 100%, marca valor y en mercadona.

El problema es que no está dulce. Está amargo. Así que deberás aprender a saborearlo. Mézclalo con un poco de azúcar, seguro que no echas tanta cantidad como la industria. Y ve bajando día a día la cantidad de azúcar que usas para educar a tu paladar.

También puedes añadir al cacao algún edulcorante que sea apto. Pero eso, eso es otra historia.