ENSALADA DE PASTA, ¿ENSALADA?

“Mi ensalada favorita es la ensalada de pasta, las otras no me gustan.”. Ya, sí, te gusta la ensalada de pasta, o ¿será que te gusta la pasta?. Porque las ensaladas de pasta son excusas para decir que comemos ensaladas y atiborrarnos de pasta. Muchas veces no tienen ni un pedacito de lechuga.

ensalada de pasta humor

Pongo los ingredientes de una receta pillada a voleo de internet:

  • 160 gr de pajaritas de colores
  • 2 huevos
  • 1 lata de atún o bonito escurrida (unos 52 gr)
  • 90 gr de maíz dulce
  • 4 palitos de cangrejo (surimi)
  • 8 o 10 aceitunas rellenas de anchoa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Sí. La llaman ensalada y no hay ni una triste hoja de lechuga, ni un tomate, nada. Lo único que sale de la tierra es el maíz (un cereal, de bote). No pasa nada porque sea de bote. Pero que no le llamen ensalada, que le llamen pasta con cosas, o pasta fría.

Aquí no hay ni uno solo de los beneficios de comer ensalada, no están las vitaminas ni los minerales de la verdura, de las hojas.

Tampoco es un mal plato, muchos de sus ingredientes son buenos: huevos, atún y aceite de oliva virgen extra.

El resto de ingredientes son una pena: Harinas refinadas para la pasta, mejor que fuera integral.

El surimi es un ultraprocesado que se quiere hacer pasar por proteína de pescado, y sólo tiene la mitad de proteínas de éste, el resto son basuras varias. Otro día lo analizamos en profundidad.

Aceitunas rellenas de anchoa. Glutamato y demás aditivos, con mucha sal.

Por lo menos le echamos AOVE.

No son ensaladas. Ese nombre hace que la gente piense que ya ha cumplido con las verduras, ya ha tomado su dosis. Y no, verduras hay que comer en cada una de nuestras ingestas. La mitad de lo que comemos deben ser frutas y verduras, sin olvidarnos de incluir alguna vez por semana legumbres.

La Real Academia Española de la Lengua define ensalada como:
Hortaliza o conjunto de hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite, vinagre y otras cosas. Amén.

Acerca de magomadrid

Alfonso V, mago Madrid. Más de 20 años como ilusionista profesional. Impactante, cómico, original. ¡Te felicitarán! Alfonso Quinto
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