Archivo de la categoría: Nutrición y Entrenamiento

EL YOGUR GRIEGO español

El saludable yogur de Grecia ha llegado a España, pero un poco modificado, y de paso se han cargado sus ventajas nutricionales haciendo una chapuza. Otro engaño de la industria. ¿Qué diferencia al yogur griego de Grecia del yogur normal? … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en EL YOGUR GRIEGO español

LOS YOGURES SALUDABLES

Tarea difícil donde las haya es encontrar un yogur saludable en un supermercado. O vas a tiro hecho sabiendo cómo son los envases de los yogures y postres lácteos con ingredientes aptos o lo llevas claro. Puedes pasar horas buscando … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en LOS YOGURES SALUDABLES

EL DANACOL o como vivir a costa de los ancianos.

Danacol, tu mejor aliado para reducir el colesterol, nos dice Danone. Y luego añade: Junto a una alimentación cardiosaludable y la práctica de ejercicio moderado, tomar un Danacol al día es el complemento perfecto para mantener a raya el colesterol … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en EL DANACOL o como vivir a costa de los ancianos.

ACTIVIAS, ACTIMELES Y DEMÁS SACACUARTOS

Los yogures son yogures. Son leche fermentada por bacterias como Lactobacillus y Streptococcus, o del género de los bífidus. Todos actúan igual como probiótico ayudando al equilibro de nuestra microbiota. Diferencia entre un yogur normal y un activia o un … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en ACTIVIAS, ACTIMELES Y DEMÁS SACACUARTOS

LOS PROBIÓTICOS

Los probióticos son los microorganismos vivos benignos que tomamos en nuestra alimentación para mejorar el equilibrio de la flora intestinal. Entre las bacterias más conocidas utilizadas como probióticos estemos a los lactobacilos y las bifidobacterias. Forman parte de alimentos como … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en LOS PROBIÓTICOS

LOS PREBIÓTICOS

Los prebióticos son los alimentos que el ser humano no es capaz de digerir y que pasan a formar parte de la nutrición de la flora intestinal, de la microbiota. Los prebióticos suelen estar compuestos por fibras y almidones resistentes. … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en LOS PREBIÓTICOS

LA MICROBIOTA INTESTINAL

La microbiota es la comunidad de microorganismos que viven dentro de los mamíferos. Y más concretamente, la microbiota intestinal, también llamada flora intestinal, son los que viven en el tubo digestivo. Tenemos más de un kilo de bacterias dentro de … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en LA MICROBIOTA INTESTINAL

LA FIBRA ALIMENTARIA

La fibra es la parte de las plantas que resiste a nuestra digestión, no siendo absorbidas por nuestro intestino delgado y pasando directamente a nuestro intestino grueso donde fermentan. Por tanto la fibra no es estrictamente un nutriente, no nos … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en LA FIBRA ALIMENTARIA

ALMIDÓN RESISTENTE

Las plantas y vegetales suelen almacenar su energía en forma de almidón, son los hidratos de carbono de reserva del mundo vegetal. Abundan en cereales y tubérculos. Cuando cocinamos por ejemplo el arroz, la patata, el boniato o productos con … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en ALMIDÓN RESISTENTE

EL ÍNDICE GLUCÉMICO

El índice glucémico es una medida que nos dice que tan rápido se absorben los alimentos, que tan rápido pasa al torrente sanguíneo la glucosa produciendo mayor o menor pico de insulina. La sangre debe tener una cantidad de glucosa … Sigue leyendo

Publicado en Ideas para fiestas, Nutrición y Entrenamiento | Comentarios desactivados en EL ÍNDICE GLUCÉMICO