Nutrición y Entrenamiento

Hasta hace poco tiempo todas las grasas saturadas eran desaconsejables por igual. Se decía que traían problemas cardiovasculares y eran las causantes de la obesidad. A día de hoy, [...]

El la década de 1960 hubo una recomendación equivocada por parte de las autoridades de demonizar las grasas. Recomendaban bajar su consumo. Fruto de ello ha sido, en parte, [...]

Hay que priorizar el pescado fresco. En segundo lugar el pescado congelado. Y por último, también apto, las conservas de pescado. Las conservas de pescado son un buen recurso para complementar nuestra alimentación. Según [...]

Garbanzos cocidos envasados, sí, sin dudarlo. Son una muy buena opción. Pero con una pequeña precaución. Hay que lavarlos con agua corriente para eliminar los aditivos utilizados para su conservación.Entonces [...]

Sí, las verduras son saludable, pero a veces están acompañadas de ingredientes no demasiado apropiados. Elige las bolsas congeladas que únicamente tengan verdura. Veamos algunos ejemplos de productos mejorables. [...]

Las verduras congeladas son una opción muy saludable. No se produce perdida de micronutrientes en el proceso de ultracongelación. La verdura es indispensable en nuestra alimentación. La OMS recomienda [...]

Parece un concepto técnico, pero en realidad es muy útil saber cuándo una fruta es climatérica o no. Nos ayuda mucho en su conservación. Las frutas y frutos climatéricos [...]

Un plátano tiene 89 Kcal por cada 100 gramos. Y el bollycao, para poner el contrapunto, tiene 359 Kcal por cada 100 gramos. ¿Quién dice que el plátano engorda? [...]

Se ha hecho popular la recomendación de comer 5 piezas de fruta al día. Y no, no es así. Se recomienda por la OMS comer 5 porciones de fruta [...]